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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 09:34

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Tamina est une  recette traditionnelle algérienne .

 Les ingédients:

*300 g de semoule moyenne.

*une pincée de sel.
*80  g de beurre.

*1 verre  de miel.

*Cannelle.

*Amandes grillées et pistache.

la Préparation:

Ajoutez le sel à la semoule et griller à feux  doux en remuent  avec une  cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Puis ajouter  le miel.

Verser la semoule  tout en remuant avec une cuillère en bois, laisser sur le feu doux  jusqu’ à ce que

La semoule se détache des parois de la casserole.

Verser sur un plat et décorez  avec la cannelle, les amandes et pistache,servir avec du thé à la menthe.

 

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Published by nancycuisine.over-blog.fr - dans Gateaux Algériens
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/02/2012 21:47

magnifique!!! J'aime trop ça!!!

nedjma 04/02/2012 18:46

elle est tres belle
bonne fete bisous

Jawahir 04/02/2012 11:51

mmmmm nancy ! ta tamina à l'air succulente !!!
merci du partage !

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