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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 08:00

 

Le forum de recettes du Maghreb organise un jeu  entre blogs qui consiste à choisir un blog et tester une de ses recettes. ici:linknouvel12

 

Ce  mois  c'est le blog de Farah "Sunshine Cooking" qui a été choisis. J'ai réalisé sa mousse à l'orange ici:link

 

    DSC06116 

 

     Les ingredients: 

-jus de 4 oranges.

-1/4 litre d'eau.

-2 oeufs.

-150g de sucre.

-2 cuillères de maïzena.

  La préparation:

 

  Délayer les jaunes d'oeufs dans le sucre,ajouter la maïzena,l'eau et le jus d'oranges.  

  Mettre sur le feu en remuant sans cesse jusqu'à l'obtention d'une consistance d'une crème, retirer  de feu et laisser refroidir.  

  Monter les blancs d'oeuf en neige puis ajouter petit à petit à la crème.  

  Verser dans des verrines,décorez à votre choix et servir bien frais.

  

DSC06124

 

 

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Published by nancycuisine.over-blog.fr - dans Desserts
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commentaires

btissam 27/04/2011 19:22


trés jolie créme merci pour le partage


souhila 24/04/2011 22:56


Bonsoir, je passe te souhaiter une bonne soirée
Bisous ***


oumasma 24/04/2011 22:12


sublime ta mousse!!nancy


rosa 24/04/2011 21:51


magnifique mousse!un vrais délice!


alaro 24/04/2011 21:27


quelles délices ces petites mousses ! ;-)


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