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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 09:26

 

 dsc00412

Les ingrédients :

Pour la pate :

- 250 g de beurre.
- 1 verre et demi de sucre.
- 2 œufs + 2 jaunes d’œufs.
- 1verre de maïzena.
- 1 sachet de levure.
- La vanille.
- Farine selon la pate

Pour la farce :

- 125 g de noix de coco.
- 3 c à s de sucre glace.
- 2 c é c de cacao.
- Blanc d’œufs.

Pour le décor :

- Confiture.
- Noix de coco.
- Chocolat noir.

La préparation :

* Bien mélanger le beurre mou avec le sucre ajouter les œufs un à un puis ajouter la vanille, la levure, la maïzena et la farine jusqu’ à avoir une pate souple. Laisser reposée 10 min.

* Préparer la farce en mélangeant la noix de coco avec le sucre et le cacao puis incorporer le blanc d’œuf peu à peu jusqu’à pouvoir former des petites boules, laisser de coté.

* Prendre un peu de pate fourrer avec une petite boule de noix de coco et bien refermer et la mettre dans un emporte pièce triangulaire pour lui donner la forme continuer comme ça jusqu’à l’épuisement de la pate mettre dans un plat et hop au four.

* Une fois vos gâteaux refroidis étaler la confiture sur les pourtours du triangle et saupoudrer de noix de coco puis mettre du chocolat sur la face du gâteau. 

 

                                                dsc00411-copie-1.jpg

et voila l'emporte-piece utilisé.

m1 

 

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Published by nancycuisine.over-blog.fr - dans Petits Fours
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commentaires

sarah 04/11/2011 16:25


ça doit etre bien bon!!!!bisesssss


btissam 04/11/2011 15:25


trés jolie tes gateau nancyyy bonne fête


oumotalal 04/11/2011 12:59


Tbarkalah 3lik, c'est un délice.
Joumou3a moubaraka inchaallah.


miassa 19/06/2011 19:16


salem nancy,
je tiens à vous féliciter d'abord pour ce blog qui est vraiment magnifique. ta recette de triangle à la noix de coco me plaît , je l'essayerais à coup sûr dans les prochains jours inchaALLAH
bonne continuation!!


naouel 26/05/2011 22:04


une recette à mettre de coté


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