Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 octobre 2011 6 01 /10 /octobre /2011 08:00

DSC07397

Les ingrèdients :

Des morçeaux de poulet .

1oignon.

2 gousses d’ail.

2 tomates .

1 cà soupe d’huile ou de smen (l’ huile pour moi).

Poivre noir.

1 c à c de ras el hanoute(mélange d’épices).

Sel.

Persil.

2 œufs.

frmage rapé. 

Une poignée de pois-chiche trempée la veille.

1 kg de pomme de terre.

La préparation :

Mettre les morçeux de poulet dans une cocotte sur un feu doux,ajouter l’huile,l’oignon,l’ail,sel,poivre noire,ras el hanout,les tomates rapées et laisser revenir .

Couvrir d’eau et ajouter les pois-chiche,laisser cuire.

Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles et faites frire dans l’huile.

Ranger les pommes de terre frites dans un plat allant au four,mettre les morçeux de poulet cuits au milieux du plat  et arroser d’un mélang d’ œufs et d’un peu de sauce,parsemer de fromage rapé et de  persil haché  mettre au four pendent 15 à 20 min.

servir avec un peu de sauce.

Partager cet article

Repost 0
Published by nancycuisine.over-blog.fr
commenter cet article

commentaires

ed 16/10/2011 14:41


j'aime beaucoup


kary 13/10/2011 13:17


C EST VRAIMENT DELICIEUX COMME PLAT


Akila 05/10/2011 11:16


Ton gratin est bien gourmand ma belle Nancy bravo a toi kiss.


oumotalal 05/10/2011 10:24


Huuuuuuuuuuuuuuuuum!!! un délice ce plat, chez moi on me le réclame régulièrement. Bravo pour ce délicieux partage.


a nos petits fourneaux 02/10/2011 10:41


Coucou, ce plat me tente bcp, je note pour le faire bientot, c exactement ce genre de plat familial que l'on aime chez nous, merci du partage!!! bises


Présentation

  • : Le blog de nancycuisine.over-blog.fr
  • Le blog de nancycuisine.over-blog.fr
  • : mes expériences et toutes mes recettes de cuisines
  • Contact

dsc02515

Recherche

Texte Libre

Archives

Forum

i logo

 i logo-copie-1

 

 

Pages

Texte Libre

Texte Libre

 

DSC04369

 

DSC04134

 

DSC04697

 

B1

 

dsc03610

 

DSC05939

 

DSC02753