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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 16:56

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INGRÉDIENTS:

 

*1 chou.

 

200 g de blanc de poulet cuit.

 

*200 g de riz cuit.

 

*Persil.

 

*4 gousses d'ail.

 

*Fromage râpé.

 

*Sel, poivre noir et ras elhanout. 

 

pour la sauce

 

*Quelque morceau de poulet.

 

*1 oignon. 

 

 

*1 cà s d'huile. 

 

 

*Sel, poivre noir.

 

*Une poignée de pois chiche.

 

 

 

 choux

 

La PRÉPARATION :

 

-faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les morceaux  de poulet, sel, poivre  et les pois chiche. Couvrir avec de l’eau et laisser cuire.

-Dans un  saladier mélanger le blanc de poulet  et le riz, le persil, l'oignon, les gousses d'ailes râpées  et les épices.

-Faites cuire les feuilles de chou  dans de l’eau salée pendent quelques minutes.

-étaler la feuille de chou  déposer un peu de farce enrouler la feuille sur elle même recommencé l'opération jusqu'à l'épuisement de la farce et les feuilles de chou  les mettre dans  un plat allant au four ajouter  les pois chiche  , arroser de sauce, saupoudrer de fromage râpé  et mettre au four.

-Présenter dans un plat et accompagner de salade.

 

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Published by nancycuisine.over-blog.fr
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commentaires

lallafatima 13/04/2012 09:37

Coucou ma chère,

Toujours que des bonnes choses, ta recette est vraiment splendide!!!
Un grand bravo, c'est super réussi!!!

Gros bisou et bonne journée

nedjma 11/04/2012 23:29

un tres bon plat gourmand !!
bises

oum linda 11/04/2012 17:34

Moi quine suis pas adepte du chou, ta recette me plait bien!
bonne journée

catrine 30/07/2011 07:03


c'est drôlement chouette tes choux farcis je trouve que ça passe partout et on peut faire un tas de recettes différentes !!!


oumsouhaib 07/05/2011 13:02


excellent j aime trop le chou!!bises


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