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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 17:11

 

 


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recette de sylvie:
Les ingredients:

500g de farine
 2 cac de Saf
125ml de lait tiede + 2cas de lait
150g de beurre mou
3 oeufs + un jaun
3 c à soupe de sucre
1/2 cac de sel

Travaillez le beurre avec le sucre, incorporez les oeufs, le sel et la levure , petrissez de façon à obtenir une pate homogene.Couvrez avec un torchon et laisser reposer 45 minutes.La pate doit avoir double de volume.

Beurre un moule a cake, travaillez la pate et rajoutez les pepites de chocolat   ,devisez en boules de meme taille.Rangez les cote à cote dans le moule et laissez reposer 30 minutes.

Prechauffez le four à 180 degres, badigeonnez la brioche avec le jaune d'oeuf delaye dans le lait et faites cuire 40 minutes environ.
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Published by nancycuisine.over-blog.fr - dans Pain et Viennoiserie
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commentaires

bouchra 08/12/2011 21:04

magnifique ma chère bonne soirée

oum mouncifrayan 06/12/2011 09:12

c'est une belle recette,
bravo et merci du partage,
à bientôt!

samia 05/12/2011 20:11

coucou nancy

merci pour cette recette
ta brioche a l air tout simplement délicieuse
merci pour le partage
bisous

sam

Cupcakes en folie et autres douceurs 03/12/2011 21:10

une très belle brioche!!! Comment fais tu pour écrire sur tes photos?! bisous

om mannou 03/12/2011 18:04

très bonne brioche avec un bon café bien chaud en se temps froid!

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